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埔里觀光酒廠昨日舉行年度系列韓式泡菜新品發表會,今年推出「買養生送健康」系列產品,有愛情釀的冰、美人腿韓式泡菜、蝶舞梅酒、三色酒釀鮮奶及手釀工坊的酒香食品,紅麴焢肉飯與紅麴肉丸,強調養生與健康。
埔里酒廠廠長江烘貴去年九月到任後,有感於大腸癌已躍居國人癌症排名之首,將長年研究基因改造專業領域,溶入新產品中。
今年酒廠推出韓式泡菜新產品有酒香系列的「紅麴焢肉飯」、「紅麴肉丸」等紅麴美食,並有「愛情釀的冰」、可吃出健康與美麗的「三色酒釀鮮奶」及與地方農特產品結合的「美人腿韓式泡菜」,夏日冰飲消暑解渴的「蝶舞梅酒」等養生健康系列。